三亚市综合行政执法局负责行使餐饮服务业油烟污染的行政处罚权,指导监督各区综合执法部门查处以下违法行为:一是在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目的;二是在禁止的区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地的;三是私搭乱建油烟管道的;四是排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施,超过排放标准排放油烟的。另外,安装并正常运行符合《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)要求的油烟净化设施,视同达标,油烟无组织排放,视同超标。

截至6月21日,三亚市城区产生油烟的餐饮服务单位(除去未从事热菜制作的饮品店、茶店、火锅店和菜品相对单一的小型早餐店外)共4547家,已安装油烟净化设施4531家,安装率为99。65%。其中,中型以上餐饮服务企业663家,已安装663家,安装率为100%;小型餐饮企业3884家,已安装3868家,安装率为99。59%。未安装的16家餐饮服务单位中,1家公立学校食堂承诺暑期安装,12家位于拆迁区待拆迁(其中4家已签署拆迁协议),另有5家餐饮店拒不配合安装。

后期将继续加强监管,定期检查。对未未安装油烟净化设备的餐饮,给予行政处罚等措施。